PELATIHAN PENGELOLAAN UBI KAYU DESA SEPEMPANG TAHUN 2023
Selasa, 13 Juni 2023 Pukul 08.00 Wib Pemerintah Desa Sepempang melaksanakan Pelatihan Pengelolaan Ubi Kayu bertempat di ruang rapat satu atap BPD Desa Sepempang, yang dihadiri oleh Dinas PMD, Sekretaris Camat Bunguran Timur, Sekretaris Desa Sepempang, Ketua BPD, Pendamping Desa, Pendamping Lokal Desa, Narasumber dan Ibu – ibu peserta Pelatihan.
Sekretaris Camat Bunguran Timur Bapak Wan Ridduan dalam sambutannya menyampaikan pada bulan Februari kemarin kami pihak Kecamatan Bunguran Timur mengadakan lomba Desa dan Kelurahan, Alhamdulillah Desa Sepempang mendapat Juara 1. Saya mengharapkan kepada Perangkat Desa dan BPD lebih bersinergi lagi untuk membangun Desa Sepempang,”Ujarnya.
Beliau juga menyampaikan semoga dengan adanya Pelatihan Pengelolaan Ubi ini bisa menjadikan olahan ubi bisa menarik perhatian seperti olahan ubi dibuat lempar, untuk penjual lempar harus menjaga dapur agar tetap bersih dan rapi, jangan sampai ada banyak lalat yang berterbangan. Karena itu bisa membuat berkurangnya peminat pembeli lempar tersebut. Kebersihan dapur itu sangat penting bagi penjual.
Ketua BPD Desa Sepempang Bapak Pardi sambutannya menyampaikan pelatihan ini dilaksanakan di Desa Sepempang, saya harap kepada ibu – ibu peserta untuk bersungguh – sungguh mengikuti pelatihan ini. Apa yang disampaikan oleh ibu – ibu narasumber bisa diterapkan oleh ibu – ibu peserta sehari – hari.
Sambutan Sekretaris Desa Sepempang sekaligus membuka acara Pelatihan Pengelolaan Ubi Kayu Desa Sepempang Tahun 2023 yang disampaikan oleh Bapak Johan, beliau menyampaikan Pelatihan ini dilaksanakan pada tanggal 13 dan 14 Juni 2023. Dengan adanya pelatihan ini semoga ibu – ibu peserta bisa mmenciptakan Produk Lokal dari ubi. Untuk Desa Sepemang kita memiliki Ketahanan pangan yaitu kebun ubi yang sudah di panen. Berdasarkan Hasil laporan dari pengelola Kebun, ubi yang sudah dipanen sudah mencapai 1 Ton dengan jumlah uang sebanyak Rp. 5.000.000. pelatihan ini memang khusus untuk ibu – ibu, dan ibu – ibu yang menjadi peserta pelatihan adalah ibu – ibu yang terpilih dari setiap RT yang memiliki usaha pengelolaan ubi. Semoga dengan adanya pelatihan ini ibu –ibu bisa lebih kreatif lagi untuk mengolah makanan dari bahan ubi,”Harapnya.
